Как всё устроено

Мастерская открылась весной 2021 года в полуподвале на Рашпилевской — там, где раньше была багетная. Нас двое за столом и один курьер на постоянной основе; в марте и перед 1 сентября выходим вчетвером.

Мы не держим большой холодильник и не заказываем контейнеры из Эквадора. Утром едем на оптовую базу на Ростовском шоссе, берём то, что реально свежее в этот день, и к обеду это уже стоит в вёдрах в зале. Отсюда и подход: состав букета обсуждается, а не выбирается по картинке из каталога.

Чему научились за эти годы

Кубанское лето беспощадно к цветку

С июня по август букет в машине без кондиционера теряет вид за сорок минут. Возим в термокоробе и не отправляем в самый зной без предупреждения.

Пион капризнее, чем кажется

Срезанный слишком плотным, он не раскроется вообще. Мы берём в стадии «зефира» и показываем, как довести дома тёплой водой.

Полынь — не сорняк

Серебристый стебель держит форму букета лучше любого наполнителя и пахнет степью. С неё началось название.

Свадьбы требуют репетиции

За неделю до даты собираем пробный букет невесты. Это входит в стоимость и снимает половину нервов.

Если цветок завял раньше трёх дней — принесите его обратно вместе с чеком, соберём новый. За четыре года таких случаев было одиннадцать.